グロス セル(粗塩)派？ フルール ド セル(塩の花)派？ ヴァン デスト(東の風)派？ ネイジュ(雪の塩)派？ フュメ(燻製/スモーク)派？ どのタイプがお好き！？ ミネラル分と塩の旨味が焼きたてのコート ド ブッフに絶妙なマッチ 【お塩のキャビア】 と名つけます！...