バッツの塩 大活躍^_^

風の吹く向きによって収穫と味(旨味)が異なるバッツの塩…


フルール ド セル 4種

グロス セル 1種


種類毎に梅漬け込みして、


梅干し作り…


梅干しの塩梅(あんばい)


日本古来の伝統食[梅干し]


一切乾燥機、粉砕機にかけないこのバッツの塩…


出来上がるまで待ち遠しい!


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