ドメーヌ サルヴァトール社に来ました。
南仏の太陽の光が眩しく空気が澄んでいて心地よい
2014年に新しく植栽された小さなオリーブの木も今では随分大きくなってオリーブ園に変身しています。
フランスオリーブ品種アルプ オート プロヴァンスで95%植えられているアグランド種も小さなオリーブ果実を実らせています。
オリーブ園に隣接している広大なトリュフ園
トリュフ犬と一緒にトリュフ探し…
名前はミラトリュフ探しの速さに驚きました。10分足らずで大きなトリュフを6個も見つけ、ご褒美を貰い喜ぶミラ
トリュフオリーブオイルが新しく販売していました。
一切香料を使わずに仕上げられたトリュフオリーブオイルは、自然のままのトリュフの香りがしていました。素晴らしい
週末には、素敵なソワレにお誘い頂き、フレンチライフを堪能
ソワレの前のグテ(goûter)のシンプルなお菓子作りを頼まれ焼き、しっかり楽しみ心も体もリフレッシュ
南仏を後にしてパリに戻り、、、
新しい帰国様式に準ずる準備を整える為、帰国の準備！！！
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