ポンヌフ作り

フランスを旅する郷土菓子:パリ編

パリ最古の橋ポンヌフ

Les amants du pont-neuf の映画に出て来た橋

その橋に因んだ名前のお菓子

パートシュクレにパータシューとクレームパティシエールを合わせて焼くベーシックな生地を操るお菓子

フランボワーズコンフィチュールを飾り

うーーーん 美味しいティータイム

made by 高野悦子


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