モン ヌヴー【林檎パイ】

モン　ヌヴー　フランス焼き菓子🇫🇷

マニュファクチャー

パート　フュイテ=折り込みパイ生地

原材料は、発酵バター、バッツの塩「フルール　ド　セル　ネイジュ (雪の塩)」

クレーム　ダモンドをパイ生地の上にのせ、林檎を並べて焼き上げています。

芳醇な発酵バターのパイの焼き上がった豊かな味わいに包まれ、無垢な素材が全てをまとっています。