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執筆者の写真高野悦子

新玉ねぎのヴェルート

ヴェルート


新玉ねぎのシーズンももう間も無くで終わり!


お天気は雨☂️が多くなった気がします。


これは、梅雨入りなんだろうか?

ちょっとだけ寒いかな?


エスペレット唐辛子🌶香味エクストラヴァージンオリーブオイルが

新玉ねぎの甘さをグッと引き出し、プロヴァンスニンニクエクストラヴァージンオリーブオイルとのシンフォニーで


味付けはバッツの塩100%のみ


あとは何にも入れなくても、美味しさはレストラングレード…


やっぱりシンプルがベスト


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