茶懐石料理を嗜む会

料理人:秋吉雄一朗氏をお招きして


特別に茶懐石料理を嗜む会を開催いたします。


京都 瓢亭の別館料理長、本館副料理主任を務め10年間瓢亭で日本料理を研鑽され、

フランス🇫🇷のパリにある、OECD大使公邸ににて、日本の外務省認定、公邸料理人として、3年間更にご自分の腕を磨いて来られました。

2021年にご自分のお店をフランス・パリにてオープン致します。凱旋直前の日本にいらっしゃる間、今回特別に大分市にお招きして、秋吉雄一朗シェフの求める、時代を超えた茶懐石料理を楽しみます。


日時:2020年8月2日 12:00-

場所:ジャルダン アッシュ

要予約

本来ですと、和の空間でしっとり頂きたいお料理ですが、今回特別に異空間にて


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