生こうじ:カニ印可児醤油手製


慶長5年

1600年創業、現在12代目

当主にしか明かされていない

可児家代々の

こうじ菌で作られた

生こうじ!

こうじの厚さが凄い!

当社の塩こうじドレッシングはコレを使用して

出来ております!


閲覧数:21回0件のコメント

最新記事

すべて表示

https://www.facebook.com/BFMDICI/videos/414859033483237/ [フレッドのオリーブオイル] ドメーヌ・サルヴァトール社の2021年オリーブ果実収穫が始まり、オリーブオイル搾油のシーズン到来! 今年のオリーブオイルの出来栄えは? 例外的なほど、香りが素晴らしく、辛みを残すオイルに仕上がっている様です。 搾油量は、少し少ないそうです。 日本到着は来年