パリ国際オリーヴオイルコンテスト審査員2018

新たな年のオリーヴオイルに出会う！

それぞれの生産者達の畑のコンディション、1年間の天気や収穫のタイミングなどなど同じ品種でもオイルの表現が異なる！

毎回楽しい審査に参加させて頂き感謝