ルイ14世が大絶賛した【バッツのお塩】🇫🇷


ヴェルサイユ宮殿は、今も人々が世界から訪れる

ヴェルサイユ宮殿を建立した国王ルイ14世

国王が大絶賛したこのお塩

バッツ地方のお塩

ゲランドの塩というと、ゲランドはとても有名です!

そのゲランドの塩と言われる80%以上が

バッツ地方で搾塩されています

お塩の都として黄金時代を築いたこのバッツ地方

その

Grand Cru Sel de Batz が本格的日本上陸

グロス セル 粗塩タイプ

フルール ド セル

塩田の表面に覆われるお塩

ルイ14世が大絶賛した

ヴァン デスト 東の風

東から風が吹いた時だけに収穫

フルール ド ネイジュ【雪の塩】

南の風が極稀に吹く

そのタイミングは、ほんの僅か

フルール ド セル フュメ【スモークタイプ】

ゆっくり時間をかけて燻煙されたお塩

ブナの木チップでこだわりのスモーク


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