オリーブオイルプチ講座in トキハ


12/3 15:00-

トキハ本店地下2階レストランスペースにて、

プチ講座を開催させて頂きました。

限定10名の方々へ、

当社輸入オリーブオイルの組成を!

ポリフェノールやオメガ3を含むオリーブの品種…オリーブの品種毎に組成が異なるなど、

一歩オリーブについて掘り下げて講習致しました!

オリーブ品種の組成資料提供:Christian PINATEL 


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https://www.facebook.com/BFMDICI/videos/414859033483237/ [フレッドのオリーブオイル] ドメーヌ・サルヴァトール社の2021年オリーブ果実収穫が始まり、オリーブオイル搾油のシーズン到来! 今年のオリーブオイルの出来栄えは? 例外的なほど、香りが素晴らしく、辛みを残すオイルに仕上がっている様です。 搾油量は、少し少ないそうです。 日本到着は来年