バッツの塩雑誌掲載されました。ELLE gourmet2018NO.10
- 高野悦子
- 2019年4月28日
- 読了時間: 1分

グラン クリュ バッツの塩
約一年の歳月を欠けて水分をゆっくり自然と除く為、
一切乾燥機、粉砕機を使用していない為、
ミネラル感をタップリ残しつつコレがお塩と思えないほど、素材の美味しさをより引き出すうまさは極上。
フルール ド セル シリーズ 3/5種類掲載されました。
・ネイジュ(雪の塩)シルバーラベル
・ヴァンデスト(東の風)ゴールドラベル
・フルール ド セル(塩の華)赤色ラベル

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