バッツの塩雑誌掲載されました。ELLE gourmet2018NO.10


グラン クリュ バッツの塩 

約一年の歳月を欠けて水分をゆっくり自然と除く為、

一切乾燥機、粉砕機を使用していない為、

ミネラル感をタップリ残しつつコレがお塩と思えないほど、素材の美味しさをより引き出すうまさは極上。

フルール ド セル シリーズ 3/5種類掲載されました。

・ネイジュ(雪の塩)シルバーラベル

・ヴァンデスト(東の風)ゴールドラベル

・フルール ド セル(塩の華)赤色ラベル


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