夏を感じるこの頃
冷たいスープ、待っていました！と皆から毎回味のヴァリエーションと素材がより良いものに(:笑
元気とパワーがでてきます！
にんにくスープ+キュヴェパラディAOCエクストラヴァージンオリーブオイル+バッツの塩フュメ+濱田さんちの大葉で作ったソース、、、ローズマリーのお花
【フレンチ和然】高野悦子のエスプリでお料理を表現した言葉…
フランス料理の技法や伝統製法を保持して、［和］は、和風素材や人々が繋がる輪も意、［然］は、天然素材や自然、本物の素材、、、
薬膳など広い範囲を含み、美味しく、軽やかにお料理を表現して、美や健康に結びつく事をコンセプトに！
