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執筆者の写真高野悦子

美味しいお豆腐にヴァンデスト


手寄せ豆腐

極濃絹こし豆腐

一口入れると、、、

大豆の甘みが後をひく…

豆腐一つでこんなに味が違うのかと、、、

一振り[バッツの塩]フルール ド セル

ヴァンデスト

あーら〜不思議なくらい、

もっと甘みを引き出す

2つの厳選食材が超マッチして美味しい


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