野菜をよく食べるのですが、だんだん寒くなると根菜類が美味しい季節！
シンプルで美味しい一品です。
recette:4人分
レンコン中２個
かぼすオリーブオイル 適宜ちょっと多め
バッツの塩 フルール ド セル 少々
facon:
１）レンコンは皮をピーラーでとり、薄くスライス。
2) レンジで数分間かける。何度かひっくりかえす。
3) 器に加熱したレンコンを盛る。
４）緑爽熟®大分県産かぼす香味オリーブオイル→俗称【かぼすオリーブオイル】を回しかける。
５）バッツの塩【フルール ド セル】をぱらぱら。
