超簡単レシピ:レンコンのかぼすオリーブオイルマリネ


野菜をよく食べるのですが、だんだん寒くなると根菜類が美味しい季節!

シンプルで美味しい一品です。

recette:4人分

レンコン中2個

かぼすオリーブオイル 適宜ちょっと多め

バッツの塩 フルール ド セル 少々

facon:

1)レンコンは皮をピーラーでとり、薄くスライス。

2) レンジで数分間かける。何度かひっくりかえす。

3) 器に加熱したレンコンを盛る。

4)緑爽熟®大分県産かぼす香味オリーブオイル→俗称【かぼすオリーブオイル】を回しかける。

5)バッツの塩【フルール ド セル】をぱらぱら。


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