2016年 1年間この事に超マックス自作自演でして来た思い出
〈うを精〉様にて、ランチ in Oita
爽やかな日本食とわび さびの空間にも浸る事が出来、美味しいお料理に笑顔がほころびます…
フランスと大分県の醸造所を繋げたい強い強い自分の思いで、全く縁の無かったフランス人と大分県に有る醸造所の方を繋げました。東京で開催されたオリーブオイルのイベントで偶然出会った日本語喋れないフランス🇫🇷人…
彼の思いが日本酒作り。
それを知った私は、じっとしていられず【世界から見た大分を感じたくて［大分プロジェクト］】を掲げていた為、それからと言うもの手当たり次第大分県に有る醸造所に連絡を取り始めた。受け入れられそうな醸造所がやっと見つかり、1人自分の思いで繋がった。
そんな自分の強い思いで昨年一年間アテンドした日本酒作り希望フランス人2名を今年1月に【酒楽活菜】にわざわざお連れして、それ以来(実はイベントで食事券が当たり)やっと伺えました。