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バッツ塩(グラン クリュ)&コート ド ブッフ

January 13, 2018

グロス セル(粗塩)派?

フルール ド セル(塩の花)派?

ヴァン デスト(東の風)派?

ネイジュ(雪の塩)派?

フュメ(燻製/スモーク)派?

 

どのタイプがお好き!?

ミネラル分と塩の旨味が焼きたてのコート ド ブッフに絶妙なマッチ

 

【お塩のキャビア】

と名つけます!

 

一度この味を知ってしまうと、手放せなくなります。

一切乾燥機にかけず、世界中を駆け回ってもこのかだわり方で生産しているお塩になかなか出会えません⭐️💫🍀

 

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