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セップ&オロンジュ フランスキノコ

August 19, 2018

フランス農業騎士

ナポレオン時代から続く

フランス王国の

レジオン ドヌール シュヴァリエの

アンドレ氏から送られてきた朝どりキノコ

 

丁度収穫中、日本から電話をかけると、

「元気?」

と言う返答から続く言葉は、

「Je suis à la montagne maintenant!」

今、フランスの山の中に居るんだ!

 

セップとオロンジュキノコ狩り中だった!

 

収穫したばかりの写真を送って下さりました。

このキノコの収穫したてを、以前オリーヴオイルAOCキュヴェ パラディとフルール・ド・セルで頂いた時のおいしさを再燃させられた!

 

次の君が来た時にセップを収穫出来る様に山に残しておくね!と優しい心遣いと

あの美味しさを早く頂きたいと強く思わせる!

 

 

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