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【フランス紀行】トリュフのスクランブルエッグ

December 20, 2018

今夜は、トリュフ入りスクランブルエッグだよ!

 

アンドレは、冷蔵庫から生卵とトリュフを見せてくれた!

 

かなり大きいトリュフ!

 

数日前に、自体前のトリュフ園から収穫したばかり…

 

この大きなトリュフが、卵3個に投入されて、

 

スクランブルエッグが食卓に供された!

 

芳醇!

 

何とも言えない!

 

香りが卵と一体化して、

 

今までの最高点…   

 

 

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