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空に満点の星 ドメーヌ・サルヴァトール

November 1, 2019

 

初めて初搾りを確認に行った2013年

 

ドメーヌ・サルヴァトールの夜が老けるのは早い…

 

夕飯を済ませると、すっかり寒い冬の気候

 

持参があったせいか、

 

朝の2時過ぎから目が覚めてしまった。

早く朝来ないかな?

 

外気の温度を見る為、玄関の扉を開けて空を見上げた!

 

 

人生初の見たこともない星の数

星ってこんなに一晩中沢山沢山の星達が輝いていんだ〜

 

空気の澄んでいるところは星が綺麗って聞いたことあったけど、、、

 

こんな素敵な環境でオリーブが育っているんだ〜

と思うと、

 

オリーブの木には、ストレス無く育つんだろう!

 

それだけでも、美味しいオリーブオイルを毎日頂けるのは嬉しい

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