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モン ヌヴー フランス焼き菓子 素朴なフランス伝統菓子をつくっています。
百貨店催事出店
土曜日限定お菓子（大分市府内町6-12-20：レモナード府内1F)10：３０～17：00
●三越伊勢丹オンラインストアさま（通期出店）でも、お求め頂けます。
南フランス
料理家であり、「フードハンター」の
厳選したこだわり調味料
自らフランスの生産地を訪ね、
見極めた商品の輸入
約1500を超えるフランスオリーブ生産者の中から
長年培った食の経験値をもとに
紹介者も伝手も無くフランスオリーブオイル探しの旅で
一社だけ訪ねてみたかった
余りにも美味しい味のオリーブオイルに驚嘆。
バッツの塩フランス生産地訪問、ビネット1660社製作
Our Story
紹介者も伝手もなく一社だけ訪問したかったフランスオリーブオイル生産者
ドメーヌ・サルヴァトール社。
環境、生産方法のエスプリ、味に感銘をうけたフランスオリーブオイル
何と言っても、フランス土着オリーブ品種を育て、
伝統を受け継ぎながらクオリティーを高めてきたドメーヌ サルヴァトール社
フランス産オリーブオイル
その時の味が忘れられず、感動のエモーションを広げたい。
その後、自ら生産地を訪ね比類意稀で誠実な方法で作り上げ、
西暦1600年代、当時の国王に献上され、
国王が大変気に入ったことから別名：国王の塩＝sel des rois と名付けられたバッツの塩
日々の暮らしにクオリティ豊かな食材で～身体に思いやり～をコンセプトに
毎日の笑顔を感じていただければと願う食材。
清風庵プロデュースのオリーブオイル
お料理・お菓子のレシピ開発
大分県食材の輸出
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