料理家であり、「フードハンター」の
厳選したこだわり調味料
自ら生産地を訪ね、
見極めた商品の輸入
5/25～5/30 定番コレクション 岩田屋本店（福岡県天神）８階催事場に出店いたします。
紹介者も伝手もなくフランスオリーブオイル探しの旅で出会った
ドメーヌ・サルヴァトール社
フランス土着品種農薬不使用栽培にこだわる、フランスオリーブオイル生産者
2022年 コンクール ジェネラル アグリコール 金賞受賞。（2022年2月末フランス：パリにて開催）
3種類出品し、3種類全て金賞受賞しました。
ギャラリーから出ました
フランスの大自然からの身体に優しい、美味しい贈り物。
ひと手間かけて作るこだわり。
それぞれの生産者のエスプリが感じられる。。。
～生産者の顔が見える高品質食品輸入&食品開発プロデュース～
生産者のエスプリを食卓へそのままお届けいたします。
長年の食の経験値をもとに、
紹介者も伝手もなくフランスオリーブオイル生産者ディスカバリー。
2013年9月22日初めてフランスドメーヌ・サルヴァトール社訪問時
フレデリック氏に質問ているときの写真
フランス生産地訪問時、ビネット1660社製作
Our Story
紹介者も伝手もなく一社だけ訪問したかったフランスオリーブオイル生産者
ドメーヌ・サルヴァトール社。
環境、生産方法のエスプリ、味に感銘をうけたオリーブオイル
その時の味が忘れられず、感動のエモーションを広げたい。
その後自ら生産地を訪ね誠実な方法で作り上げるバッツの塩
日々の暮らしにハイクオリティーな食材で毎日の笑顔を感じていただければと願う食材。
清風庵プロデュースのオリーブオイル
お料理・お菓子のレシピ開発
大分県食材の輸出
Our Products
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