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モン ヌヴー（フランス焼き菓子）ブランドができました。パティシエール 高野 悦子マニュファクチャー焼き菓子。甘系、塩系のヴァリエーション豊かな焼き菓子。フランス産小麦粉を使い、甘系は、香り豊かな発酵バター100％使用して、食塩はバッツの塩「フルールドセル」１００％使用。塩系は、ドメーヌ・サルヴァトール：フランス産オリーブオイル、発酵バター、食塩は、バッツの塩「フルールドセル」100％使用して、グッと旨味を引き出しています。
購入先：ジャルダン アッシュ（実店舗）大分市府内町1-6-12 レモナード府内１F OPEN11:00～16：30（月休み）
【写真】ビスキュイ ブルトン（１例）、随時並ぶ商品は異なります。
フィナンシェ、スコーン、カヌレ、クッキー（甘系、塩系）、パン ド エピス、パウンドケーキ等々。
鶴屋百貨店（熊本市）
フランス展出店いたします。「対面販売型」10月19日～10月25日ご来場お待ちいたしております。
●鶴屋百貨店オンラインストアさまでも、お求め頂けます。
三越日本橋本店
フランス展 Part２出店いたします。「対面販売型」10月5日～10月10日ご来場お待ちいたしております。
●三越伊勢丹オンラインストアさま（通期出店）でも、お求め頂けます。
南フランスと和の融合
料理家であり、「フードハンター」の
厳選したこだわり調味料
自らフランスの生産地を訪ね、
見極めた商品の輸入
2022年9月29日（木） 18時まで
アタラシイものや体験購入を応援する
＃マクアケにて、応援購入実施中
ぜひ応援購入よろしくお願い申し上げます。
公開プロジェクトページURL：
https://www.makuake.com/project/seifuuan/
8/24 10時 ～
約1500を超えるフランスオリーブ生産者の中から
長年培った食の経験値をもとに
紹介者も伝手も無くフランスオリーブオイル探しの旅で
一社だけ訪ねてみたかった
余りにも美味しい味のオリーブオイルに驚嘆。
フランスの大自然からの身体に優しい、美味しい贈り物。
ひと手間かけて作るこだわり。
それぞれの生産者のエスプリが感じられる。。。
～生産者の顔が見える高品質食品輸入&食品開発プロデュース～
生産者のエスプリを食卓へそのままお届けいたします。
ありとあらゆるお料理にも合わせてほしい。
バッツの塩フランス生産地訪問、ビネット1660社製作
Our Story
紹介者も伝手もなく一社だけ訪問したかったフランスオリーブオイル生産者
ドメーヌ・サルヴァトール社。
環境、生産方法のエスプリ、味に感銘をうけたフランスオリーブオイル
何と言っても、フランス土着オリーブ品種を育て、
伝統を受け継ぎながらクオリティーを高めてきたドメーヌ サルヴァトール社
フランス産オリーブオイル
その時の味が忘れられず、感動のエモーションを広げたい。
その後、自ら生産地を訪ね比類意稀で誠実な方法で作り上げ、
西暦1600年代、当時の国王に献上され、
国王が大変気に入ったことから別名：国王の塩＝sel des rois と名付けられたバッツの塩
日々の暮らしにクオリティ豊かな食材で～身体に思いやり～をコンセプトに
毎日の笑顔を感じていただければと願う食材。
清風庵プロデュースのオリーブオイル
お料理・お菓子のレシピ開発
大分県食材の輸出
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