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フランスの伝統品種で作るドメーヌ・サルヴァトール社のクオリティー豊かなエクストラヴァージンオリーブオイル
栽培~収穫~搾油までの
ゴールデン設計でつくられた
エクストラヴァージンオリーブオイル
10月末頃~11月頃、まだみが緑色、ほんの少しだけ紅色がさしたころ収穫。
手作業で収獲されたオリーブ果実はオリーブ園に隣接する搾油工場へ2分で運搬。
搾油までの各工程を得て、オイルの搾油。
搾りたてのオリーブオイルは辛み、苦み、草の香り等様々な新鮮そのもの
キュヴェパラディAOPプロヴァンス
エクストラヴァージンオリーブオイル
早摘みタイプ
緑色オリーブの香りのする植物の青草の香り豊かなオリーブオイル
主要品種:ブテイヤン種、アグランドー種(フランス土着オリーブ品種)
香りのノート:アーティチョーク生、青バナナ、胡椒のような香り
コンクール受賞:2022年 パリ コンクールジェネラルアグリコール
キュヴェデュランスAOPエクストラヴァージンオリーブオイル
超早摘みタイプ・・・緑の果実
緑色オリーブの香りのする植物の青草の香り豊かなオリーブオイル
主要品種:アグランドー種(フランス土着オリーブ品種)単一タイプ
香りのノート:洋ナシ、アーティチョーク生、青バナナ、胡椒のような香り
コンクール受賞:2022年 パリ コンクールジェネラルアグリコール
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