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約1500を超えるフランスオリーブ生産者の中から
紹介者も伝手もなくフランスオリーブオイル探しの旅で出会った
ドメーヌ・サルヴァトール社
フランスオリーブ栽培を農薬不使用栽培にこだわり、
オリーブ栽培ーオリーブオイル搾油ーボトリングまで
一貫して同社で行うフランスオリーブオイル生産者
2022年 コンクール ジェネラル アグリコール 金賞受賞。
(2022年2月末フランス:パリにて開催)
3種類出品し、3種類全て金賞受賞しました。

オリーブ茂ってます。味わう毎にオリーブ感たっぷり!
初めてドメーヌサルヴァトール社に伺ってオリーブオイルを味わった2013年9月。
キュヴェ パラディ AOP エクストラヴァージンオリーブオイルをテイスティングした瞬間!
このオリーブオイルを日本で毎日食したいと願い、以来ドメーヌサルヴァトール社のオリーブオイル
輸入開始しました。
フレッシュ感たっぷり
〈早摘みタイプ〉
キュヴェパラディAOPエクストラヴァージンオリーブオイル、
キュヴェデュランスAOPエクストラヴァージンオリーブオイル絶品
〈熟成タイプ〉(黒オリーブのオイルではありません)
キュヴェ ヴィユー オリビエAOPヴァージンオリーブオイル
キュヴェ レジェンドヴァージンオリーブオイル
その秘密1:水を加えず搾油。
その秘密2:オリーブ果実収穫から2分で搾油場へ
その秘密3:農薬を使用せず栽培、ミストラルの風が吹く環境。
その秘密4:オリーブ搾油時の低温&定温管理




パラディ
デュランス
ヴィユー オリビエ
レジェンド
本場
フランス
生産者
直輸入
一貫して
全工程
同社にて
栽培~
オイル搾油
栽培期間中
農薬一切
不使用
フレッシュ感!
鮮度抜群
オリーブ果実収穫後
搾油工場まで
2分
品質の証
多数オリーブオイルコンクール受賞

樹齢400年を超えるフランスオリーブ農園
フランス土着オリーブ品種栽培にこだわる。
栽培期間中農薬を一切不使用で世話をし続ける。。。
現在5世代目
1902年創業のドメーヌ・サルヴァトール
5kgの収穫されたオリーブ果実から、
搾油できるオリーブオイルは約1リットル

パラディ
デュランス
フランス大統領府 エリゼ宮御用達 Paris


自然の生態系、環境に配慮した農業者のみ付与される厳しい、フランス農業基準
フランス
高環境価値認定農業者
HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTAL
