高野悦子2021年1月2日1 分ミルフィーユ作り 2021年元旦2021年 元旦に折り込みパイ生地(パート フイュテ:Pâte feuilletée)を作り始め 2日に苺🍓ミルフィーユを仕上げ ティータイムに 口の中でサクッと音がする この幸福、口福はHappy Happy カスタードクリーム:crème pâtissière...
高野悦子2020年12月27日1 分オリジナルフランス焼き菓子:カトル カールカトル カールを2種類 🍋レモン国産農薬一切不使用栽培🍋のカトル カール 有機認証日本産お茶を入れた濃い茶と大納言小豆 膨張剤を使用せずに 素材の力で、ふっくら、しっとり 午後のティータイムに ヴェルヴェンヌのハーブ🌿ティーと如何?
高野悦子2020年12月24日1 分フランス菓子🇫🇷フレジエクリスマス🎄をおうちで過ごす 朝からブッシュ ド ノエルを作ろうか?と思っていたものの、 私の胃袋に聞いてみると、、、 フレジエになりました。 クレーム ムースリーヌをたっぷり 苺🍓たっぷり入れて デザートの出来上がり… このフレジエには、思い出いっぱい💕