高野悦子南仏食品加工会社訪問
フランスには、沢山の郷土料理がある。
その一つ、
以前クオリティ食料品店でゲットして頂いた事のある保存食
今回ご縁があり、製造工場訪問
要所要所に注意を払い出来上がる郷土料理
ボトルの中のレシピは
勿論開示不可！
製造プロセスは多分どこも大差ない！
要は、
美味しさを生み出すレシピ
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すべて表示https://www.facebook.com/BFMDICI/videos/414859033483237/ ［フレッドのオリーブオイル］ ドメーヌ・サルヴァトール社の2021年オリーブ果実収穫が始まり、オリーブオイル搾油のシーズン到来！ 今年のオリーブオイルの出来栄えは？ 例外的なほど、香りが素晴らしく、辛みを残すオイルに仕上がっている様です。 搾油量は、少し少ないそうです。 日本到着は来年